みなさまこんにちは、スギと申します。2025年、甲府市朝気にカフェをオープン予定です。
特徴
現在、甲府市湯田にあるペットのセルフシャンプー店「WANウォッシュ」の移転オープンに伴い、WANウォッシュのお隣にカフェをオープンすることになりました。
WANウォッシュでは、飼い主さんとスタッフで一緒にシャンプーをおこないます。ペットのシャンプー後にひといきつける場所を提供したいという思いからスタートしました。
わんちゃんもくつろげる空間へ
飼い主さん用のメニューだけでなく、ワンちゃん用のメニューも用意していきたいと考えています。
シャンプーを頑張ったわんちゃん、お散歩中のわんちゃんなど、さまざまなシーンで愛犬とともにご利用いただけます。
珈琲にもこだわりを
せっかくカフェをオープンするからには珈琲にもこだわっていきます。日常的に飲めるような珈琲だけでなく、特別な珈琲もご用意。
さらに当店では、カフェインにもこだわります。
珈琲が大好きでありながら、すぐにカフェイン中毒になってしまう私。すぐに具合が悪くなってしまうため、一日の珈琲量に制限を設けています。カフェインレス(デカフェ)珈琲はもちろんのこと、カフェインハーフの珈琲も提供予定です。
ノンアルコールビールのように、珈琲もカフェインが入っていないとどこか物足りなさを感じてしまいます。けれど、飲み過ぎると動悸や不安感など、心身に影響をおよぼします。気持ちよく、美味しい珈琲をたくさん飲みたい私が出会ったものが「カフェインコントロール」という概念でした。
デカフェでは物足りない。普通の珈琲ではカフェインを取り過ぎる。そんなときに、ハーフカフェインの珈琲が有効です。
カフェイン半分の珈琲は、まだまだ馴染みがないかもしれません。だからこそ、カフェイン量の少ない珈琲を広めていきたいと考えています。

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